Las salteñas: El sabor nacional de Bolivia

Los bolivianos cuentan con un sabor gastronómico que llama la atención del mundo desde el primer bocado.

Cuando los bolivianos comen a media mañana, suelen tomarse un descanso de 15 a 30 minutos con té o café acompañado de una merienda. Durante el descanso tradicional, Bolivia descansa un rato. Las personas que trabajan en una oficina, una tienda, un negocio e incluso en organizaciones gubernamentales dejan de trabajar para disfrutar del ritual de descanso a media mañana.

En Bolivia, la merienda o la comida ligera más preferida son las salteñas. Este hojaldre sabroso está relleno de un caldo delicioso y nutritivo hecho de huesos y vegetales. Contamos con 3 rellenos diferentes, los sabores son: carne de res, pollo y champiñones. Además, le ponemos papas, guisantes, aceitunas y una media rodaja de huevo duro.

Para tomarte un pequeño descanso de 15 a 30 minutos como los bolivianos, bueno ya sabes que hay que comer las salteñas. No dudes en pasarte por Munay Bolivian Food en 881 St. Clair Ave. W en el barrio latino-caribeño de Toronto y recoger las salteñas refrescas o probar otros hojaldres bolivianos caseros y únicos.